Smoothie “Orient Express”

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Zubereitung:

„Kommt doch auf die große Reise mit!“, sagten die Pflaumen zu den Feigen, die auch gleich noch die Himbeeren mitnahmen und die Chia-Samen am Weg aufpickten. Das Abenteuer wartet…

Gar nicht abenteuerlich, sondern ausgesprochen erfreulich, ist die bunte Mischung an Nährstoffen im Orient Express: Ballaststoffe, die Vitamine Folsäure, Vitamin C und K sowie die Mineralstoffe Kalium und Magnesium haben es sich im VIP-Abteil bequem gemacht.

Schritt 1:

Alle Zutaten gründlich waschen.

Pflaumen halbieren, Kern entfernen und grob würfeln.

Die Stielenden von den Feigen entfernen und die Früchte vierteln.

Schritt 2:

Die Himbeeren und Trauben zu Pflaumen und Feigen hinzufügen und alles in einen Mixer geben.

Schritt 3:

Das Yakult, die Chia-Samen sowie das eiskalte Wasser dazugeben und alles gut pürieren.

Im Glas servieren und mit Obst garnieren (z.B. Pfirsich- oder Nektarinenscheiben).

Zutaten:

1 Portion (250 ml)
  • 2 Pflaumen
  • 125g Himbeeren
  • 125g rote Weintrauben
  • 3 Feigen
  • 2 Flaschen Yakult
  • 2 EL Chia-Samen
  • 150ml eiskaltes Wasser

Nährwerte

/ pro Portion
Energie
1030/245 kJ/kcal
Fett
4g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5g
Kohlenhydrate
40g
davon Zucker
38g
Ballaststoffe
9,8g
Eiweiß
5,7g
Salz*
0,03g*
*Der Salzgehalt ist ausschließlich auf die Anwesenheit natürlich vorkommenden Natriums in den Zutaten zurückzuführen.
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