Smoothie “Monday Morning”

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Zubereitung:

Perfekt für jeden Wochenstart: Mit dem Frischekick der Minze und dem Power-Boost der Orangen ist jedes Meeting durchzustehen. Versprochen!

Schritt 1:

Bananen schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Orange schäen und filetieren.

Schritt2:

Das Obst zusammen mit den Cashew-Kernen, der Minze, dem Rucola und dem Zitronensaft in einen Mixer geben und kurz pürieren. 

Schritt 3:

Danach das Wasser dazugeben und noch einmal gut pürieren für ca. 2-3 Minuten.

In einem Glas servieren und mit Orangenscheiben garnieren.

Zutaten:

1 Portion (250 ml)
  • 100g Cashewkerne
  • 1 Handvoll Minze Blätter
  • Saft einer Zitrone
  • 1 Handvoll Rucola
  • 2 Orangen
  • 1 Banane
  • 200ml eiskaltes Wasser

Nährwerte

/ pro Portion
Energie
1820/436 kJ/kcal
Fett
24g
davon gesättigte Fettsäuren
4,8g
Kohlenhydrate
36g
davon Zucker
26g
Eiweiß
13g
Salz
0,02g*
*Der Salzgehalt ist ausschließlich auf die Anwesenheit natürlich vorkommenden Natriums in den Zutaten zurückzuführen.
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