Der „Apple Jungle“ sieht nicht nur lecker aus, sondern performt übrigens auch inhaltlich hervorragend: Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Kalium, Kupfer sowie reichlich Ballaststoffe sorgen dafür, dass wir fit durch den Alltagsdschungel kommen.
Die Äpfel erst waschen, dann schälen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Johannisbeeren in den Mixer geben.
Korianderblätter, Yakult und Orangensaft dazugeben und alle Zutaten gut pürieren.
In einem Glas servieren und mit Johannisbeeren garnieren.
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